Franziskaner Weissbier

Depuis plus de 600 ans, la brasserie Spaten offre des bières de grande qualité qu´elle commenca à exporter au début du 20ème siècle. Dans les archives de la ville de Munich, nous pouvons voir l´existence de la famille Spatt, qui fonda cette brasserie au 17ème siècle. Cette brasserie connaitra un tel essor qu´au 19 ème siècle, l´entreprise était incapable de répondre à toutes ses commandes. C´est en 1922 que la brasserie Spaten et la brasserie Franziskaner fusionnent. La brasserie Franziskaner appartenait à M. Josef Sedlmayr, inventeur de la célébre Marzenbier.