Les dossiers

Beewishop vous propose des dossiers d'information sur le domaine de la bière et du vin. Ces dossiers vont vous permettre de découvrir les mondes de la bièrologie et de l'oenologie à travers des articles rédigés et illustrés dans l'objectif de vous faire partager notre passion et de vulgariser les points les plus complexes.

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Oktoberfest, la fête de la bière

Cela fait maintenant presque 200 ans que les habitants de Munich voient chaque année leur ville vivre à l’heure de l’Oktoberfest, ou fête d’octobre.

On appelle aussi ces festivités « la fête de la bière ». Si cette fête se déroule en octobre, ce n’est pas un hasard mais le fruit d’une longue tradition liée à l’histoire de la Bavière.

La classification 1855

L'empereur Napoléon III, à l'occasion de l'exposition universelle de Paris de 1855, a demandé la mise en place d’une classification des vins de Bordeaux dont l’objectif principal était de créer une liste de référence.

En fonction de critères tels que la réputation des châteaux et le prix des productions (qui était un gage de qualité au 19ièle siècle), les courtiers et les négociants en vins établirent le classement de 1855 qui de nos jours fait toujours office de référence.

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