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Cailloux Vieilles Vignes

Ce vin rouge du sud de la France provenant de vieilles vignes nous donne une belle expression du grenache

  • Origine : France
  • Robe : Rouge
  • Appellation : VDP Côtes Catalanes
  • Centilisation : 75 cl

Dispo. Options Prix Fidélité Quantité
2005 9,41 €
9,90 € (5.00 %)
7
points
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Description

Cette propriété au pied des Corbières, à côté du village de Maury, a été reprise par la famille Vera en 2002 en partenariat avec des producteurs bordelais.Ils nous offrent ici avec le 2004 son premier millésime. Ce "Cailloux Vieilles vignes" a été produit à partir de vieilles vignes sélectionnées dont l'âge moyen est de 40 ans. Typique de son appellation, c'est une superbe expression du grenache (90%) alliée à la douceur du carignan (10%).

Conseils

Accords mets-vin:

Ce vin rouge fruité, avec une belle structure se mariera très bien avec un rôti de boeuf et un gratin dauphinois par exemple. Il accompagne à merveille les viandes rouges, en grillades ou au four.

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